Pêche de poisson de fond

Profil économique de la pêche du poisson de fond en 2023

Aperçu des pêches commerciales

Sept pêches distinctes sont gérées dans le cadre du Plan de gestion intégrée des pêches (PGIP) du poisson de fond, les préfixes de permis sont indiqués entre parenthèses : poisson de fond au chalut (T), morue charbonnière (K), flétan (L), sébaste (ZN) (intérieur et extérieur), morue-lingue (C) et aiguillat commun (C). Depuis 2006, ces pêches sont intégrées dans un plan visant à simplifier les contrôles de gestion, y compris les quotas individuels transférables (QIT) pour toutes les principales espèces.

Dans l’ensemble, il y a eu une tendance à la baisse de la valeur au débarquement et des navires actifs dans toutes les pêches au cours de la dernière année, avec une baisse notable du volume et de la valeur transformée au cours des cinq dernières années en raison du manque d’abondance de la merluche au Canada et de la diminution de la pêche en raison des pressions socioéconomiques, comme la hausse des coûts du carburant et les conditions de marché plus mauvaises.

Il existe 3 types d’engins dans la pêche du poisson de fond:

• Chalut
• Piège
• Hameçon et ligne

Le chalut désigne à la fois un type d’engin de pêche et une pêche distincte avec plus de la moitié du volume composé de merluche et de sébaste.

Au cours de la dernière décennie, le chalut représente plus de 90 % du total des débarquements et la merluche représente en moyenne 64 % du total de la pêche au chalut.

Malgré la santé des stocks, les prises de merluche ont diminué chaque année en raison de la faible abondance au Canada depuis 2020, ce qui a entraîné une baisse de 21 % des débarquements au chalut de 2022 à 2023.

Bien qu’il ne représente que 4 % des débarquements au cours de la dernière décennie, le flétan a presque dépassé la pêche au chalut en termes de valeur au cours des deux dernières années.

Bien qu’il s’agisse d’une pêche distincte, il n’y a pas eu de pêche ciblée de l’aiguillat au cours de la dernière décennie.

Graphique de récolte par pêche et valeur totale au débarquement de 2013 à 2023

Chalut

• 2013 – 89,7 M de kg
• 2014 – 78,8 M de kg
• 2015 – 78,8 M de kg
• 2016 – 112,2 M de kg
• 2017 – 122,1 M de kg
• 2018 – 134,3 M de kg
• 2019 – 131,4 M de kg
• 2020 – 128,1 M de kg
• 2021 – 99,8 M de kg
• 2022 – 75,0 M de kg
• 2023 – 62,8 M de kg

Flétan

• 2013 – 4,4 M de kg
• 2014 – 4,3 M de kg
• 2015 – 4,4 M de kg
• 2016 – 4,3 M de kg
• 2017 – 4,4 M de kg
• 2018 – 3,8 M de kg
• 2019 – 4,0 M de kg
• 2020 – 3,6 M de kg
• 2021 – 3,8 M de kg
• 2022 – 4,2 M de kg
• 2023 – 3,9 M de kg

Morue-lingue

• 2013 – 0,4 M de kg
• 2014 – 0,4 M de kg
• 2015 – 0,6 M de kg
• 2016 – 0,6 M de kg
• 2017 – 0,7 M de kg
• 2018 – 0,7 M de kg
• 2019 – 0,6 M de kg
• 2020 – 0,4 M de kg
• 2021 – 0,5 M de kg
• 2022 – 0,6 M de kg
• 2023 – 0,8 M de kg

Sébaste

• 2013 – 0,6 M de kg
• 2014 – 0,6 M de kg
• 2015 – 0,7 M de kg
• 2016 – 0,5 M de kg
• 2017 – 0,4 M de kg
• 2018 – 0,4 M de kg
• 2019 – 0,4 M de kg
• 2020 – 0,2 M de kg
• 2021 – 0,3 M de kg
• 2022 – 0,3 M de kg
• 2023 – 0,3 M de kg

Morue charbonnière

• 2013 – 2,2 M de kg
• 2014 – 2,0 M de kg
• 2015 – 2,8 M de kg
• 2016 – 2,1 M de kg
• 2017 – 2,0 M de kg
• 2018 – 2,5 M de kg
• 2019 – 2,7 M de kg
• 2020 – 2,5 M de kg
• 2021 – 3,0 M de kg
• 2022 – 2,9 M de kg
• 2023 – 3,2 M de kg

Valeur totale au débarquement

• 2013 – 155,5 M $
• 2014 – 148,6 M $
• 2015 – 185,0 M $
• 2016 – 192,0 M $
• 2017 – 228,0 M $
• 2018 – 202,3 M $
• 2019 – 183,0 M $
• 2020 – 139,7 M $
• 2021 – 164,0 M $
• 2022 – 167,6 M $
• 2023 – 147,8 M $

Casier et hameçon et ligne en 2023

Débarquements (en kilogrammes)

• Morue charbonnière - 3,2 M de kg
• Sébaste - 0,3 M de kg
• Morue-lingue - 0,8 M de kg
• Flétan - 3,9 M de kg

Valeur au débarquement ($ de 2023)

• Morue charbonnière - 25,7 M $
• Sébaste - 2,6 M $
• Morue-lingue - 5,4 M $
• Flétan - 54,9 M $

Volume et valeur des débarquements de pêche au chalut en 2023 par espèce

Débarquements (en kilogrammes)

• Merluche - 30,3 M de kg
• Sébaste - 15,2 M de kg
• Poisson plat - 5,8 M de kg
• Goberge de l’Alaska - 5,8 M de kg
• Sébaste à longue mâchoire - 2,5 M de kg
• Morue-lingue - 0,9 M de kg
• Autres^{Footnote 1} - 1,4 M de kg

Valeur au débarquement ($ de 2023)

• Merluche - 24,7 M $
• Sébaste - 17,6 M $
• Poisson plat - 4,2 M $
• Goberge de l’Alaska - 2,5 M $
• Sébaste à longue mâchoire - 3,9 M $
• Morue-lingue - 2,9 M $
• Autres^{Footnote 2} - 3,1 M $

La pêche de la merluche est une pêche à volume élevé et de faible valeur.

Notes des bas de pages

• Toutes les valeurs sont de 2023 par rapport à 2022 en dollars de 2023 par année civile, sauf indication contraire.
• Les données de 2023 et les valeurs monétaires de 2020 à 2023 sont considérées comme préliminaires et sujettes à changement.

Profil économique de la pêche du poisson de fond en 2023

Aperçu des exportations

Dans l’ensemble, il y a une tendance à la baisse du volume total et de la valeur du poisson de fond exporté.

Quantité et valeur des exportations totales (en dollars de 2023) par espèce et par année

Morue

• 2013 – 5,52 M $
• 2014 – 4,83 M $
• 2015 – 6,79 M $
• 2016 – 5,0 M $
• 2017 – 6,0 M $
• 2018 – 6,0 M $
• 2019 – 5,0 M $
• 2020 – 5,0 M $
• 2021 – 6,0 M $
• 2022 – 4,0 M $
• 2023 – 7,0 M $

Poisson plat

• 2013 – 27,0 M $
• 2014 – 31,3 M $
• 2015 – 43,5 M $
• 2016 – 43,0 M $
• 2017 – 45,0 M $
• 2018 – 40,0 M $
• 2019 – 29,0 M $
• 2020 – 25,0 M $
• 2021 – 15,0 M $
• 2022 – 18,0 M $
• 2023 – 18,5 M $

Merluche

• 2013 – 78,8 M $
• 2014 – 51,45 M $
• 2015 – 56,0 M $
• 2016 – 89,0 M $
• 2017 – 89,0 M $
• 2018 – 124,0 M $
• 2019 – 123,0 M $
• 2020 – 116,0 M $
• 2021 – 80,0 M $
• 2022 – 54,0 M $
• 2023 – 39,0 M $

Flétan

• 2013 – 33,4 M $
• 2014 – 40,3 M $
• 2015 – 47,8 M $
• 2016 – 55,0 M $
• 2017 – 48,0 M $
• 2018 – 40,0 M $
• 2019 – 42,0 M $
• 2020 – 35,0 M $
• 2021 – 46,0 M $
• 2022 – 39,0 M $
• 2023 – 53,0 M $

Morue charbonnière

• 2013 – 15,5 M $
• 2014 – 15,3 M $
• 2015 – 25,7 M $
• 2016 – 19,0 M $
• 2017 – 23,0 M $
• 2018 – 27,0 M $
• 2019 – 27,0 M $
• 2020 – 22,0 M $
• 2021 – 26,0 M $
• 2022 – 24,0 M $
• 2023 – 25,0 M $

Autre

• 2013 – 4,4 M $
• 2014 – 4,4 M $
• 2015 – 5,5 M $
• 2016 – 5,0 M $
• 2017 – 4,0 M $
• 2018 – 4,0 M $
• 2019 – 5,0 M $
• 2020 – 10,0 M $
• 2021 – 14,0 M $
• 2022 – 12,0 M $
• 2023 – 8,6 M $

Total du volume des exportations

• 2013 – 43 M de kg
• 2014 – 36 M de kg
• 2015 – 44 M de kg
• 2016 – 59 M de kg
• 2017 – 50 M de kg
• 2018 – 73 M de kg
• 2019 – 66 M de kg
• 2020 – 69 M de kg
• 2021 – 52 M de kg
• 2022 – 37 M de kg
• 2023 – 30 M de kg

La merluche est une exportation clé, avec une moyenne de 72 % du volume et de 41 % de la valeur au cours de la dernière décennie.

La baisse importante des débarquements totaux de merluche (voir à la page 1) se reflète dans les tendances des exportations. De même, le flétan a dépassé la merluche en termes de valeur des exportations au cours des deux dernières années.

Exportations de 2023

• Quantité exportée de 30,3 M de kg, en baisse de 18 % depuis 2022
• Valeur des exportations de 152 M $, en baisse de 11 % depuis 2022

Importations en 2023

• Quantité importée de 7,06 M de kg, en baisse de 20 % depuis 2022.
• Valeur des importations de 64,7 M de kg, en baisse de 16 % depuis 2022.

Volume et valeur des exportations en 2023

Volume exporté (en kilogrammes)

• Morue charbonnière - 2,0 M de kg
• Flétan - 2,1 M de kg
• Merluche - 17,5 M de kg
• Poisson plat - 3,3 M de kg
• Morue - 1,9 M de kg
• Autres - 3,4 M de kg

Valeur exportée (en dollars de 2023)

• Morue charbonnière 25,1 M $
• Flétan 53,3 M $
• Merluche 39,3 M $
• Poisson plat 18,5 M $
• Morue 7,0 M $
• Autres 8,6 M $

Notes des bas de pages

• Toutes les valeurs sont de 2023 par rapport à 2022 en dollars de 2023 par année civile, sauf indication contraire.
• Les données de 2023 et les valeurs monétaires de 2020 à 2023 sont considérées comme préliminaires et sujettes à changement.

Profil économique de la pêche du poisson de fond en 2023

Paramètres clés par pêche

Poisson de fond au chalut (préfixe de permis T)

• Valeur au débarquement (59,2 M $), en baisse de 13 % depuis 2022
• Kilogrammes débarqués (62,8 M), en baisse de 16 % depuis 2022
• Valeur de gros (75,1 M $), en baisse de 31 % depuis 2022
• Navires actifs (41), aucun changement depuis 2022
• Valeur moyenne au débarquement par navire actif (1,5 M $*)
• Admissibilités aux permis de pêche (139), aucun changement depuis 2022
• Valeur des permis (41,0 000 $), aucun changement depuis 2022
• Type d’engin : La prise en vertu d’un permis T se fait au chalut

Morue charbonnière (préfixe de permis K)

• Valeur au débarquement (25,5 M $), en baisse de 13 % depuis 2022
• Kilogrammes débarqués (3,3 M), en hausse de 8 % depuis 2022
• Valeur de gros (20,2 M $), en baisse de 40 % depuis 2022
• Navires actifs (41), en hausse de 2,5 % depuis 2022
• Valeur moyenne au débarquement par navire actif (730 000 $*)
• Admissibilités aux permis de pêche (48), aucun changement depuis 2022
• Valeur des permis (525 000 $), aucun changement depuis 2022
• Type d’engin : Les prises en vertu d’un permis K sont à peu près également réparties entre l’hameçon et la ligne (51 %) et le casier (49 %).

Flétan (préfixe de permis L)

• Valeur au débarquement (54,9 M $), en baisse de 13 % depuis 2022
• Kilogrammes débarqués (3,9 M), en baisse de 7 % depuis 2022
• Valeur de gros (156,9 M $), en hausse de 58 % depuis 2022
• Navires actifs (139), en baisse de 8 % depuis 2022
• Valeur moyenne au débarquement par navire actif (360 000 $*)
• Admissibilités aux permis de pêche (433), en hausse de 0.5 % depuis 2022
• Valeur des permis (32,7 K$), en hausse de 0,25 % depuis 2022
• Type d’engin : La prise en vertu d’un permis L se fait à l’hameçon et à la ligne

Sébaste (préfixe de permis ZN)

• Valeur au débarquement (2,6 M $), en hausse de 2 % depuis 2022
• Kilogrammes débarqués (0,3 M), en hausse de 4 % depuis 2022
• Valeur de gros (23,5 M $), en baisse de 31 % depuis 2022
• Navires actifs (30), aucun changement depuis 2022
• Valeur moyenne au débarquement par navire actif (103 000 $*)
• Admissibilités aux permis de pêche (261), en hausse de 0.4 % depuis 2022
• Valeur des permis (intérieur 37,5 000 $, extérieur 224 000 $), aucun changement depuis 2022
• Type d’engin : La prise en vertu d’un permis ZN se fait à l’hameçon et à la ligne

Annexe II (préfixe du permis C)

• Valeur au débarquement (5,4 M $), en hausse de 23 % depuis 2022
• Kilogrammes débarqués (0,8 M), en hausse de 37 % depuis 2022
• Valeur de transformation (12,7 M $), en hausse de 4 % depuis 2022
• Navires actifs (67), en baisse de 1 % depuis 2022
• Valeur moyenne au débarquement par navire actif (360 000 $*)
• Admissibilités aux permis de pêche (307), en baisse de 4 % depuis 2022
• Valeur des permis (aucun permis**)
• Type d’engin : La prise en vertu d’un permis C se fait à l’hameçon et à la ligne

Notes des bas de pages

• Toutes les valeurs sont de 2023 par rapport à 2022 en dollars de 2023 par année civile, sauf indication contraire.
• Les données de 2023 et les valeurs en dollars de 2020 à 2023 sont considérées comme préliminaires et doivent être traitées comme telles.
• *Fait référence à la valeur moyenne au débarquement par navire dans la pêche visée, basée sur une moyenne sur 4 ans de 2018 à 2022.
• **L’admissibilité aux permis représente le nombre de permis délivrés.
• ***L’annexe II est gérée par quotas.

Profil économique de la pêche du poisson de fond en 2023

Diversification

La diversification des titulaires de permis de pêche fait référence à la pratique selon laquelle les pêcheurs détiennent plusieurs types de permis pour pêcher différentes espèces, assurant ainsi un revenu stable. Cela signifie que les personnes ou les entités titulaires d’un permis pour une pêche particulière obtiennent et utilisent également des permis supplémentaires pour d’autres pêches afin de répondre à leurs besoins en matière de revenus. Par exemple, un pêcheur au chalut titulaire d’un permis T peut également pêcher en vertu d’un permis K pour la morue charbonnière et d’autres permis. Ce faisant, ils peuvent pêcher selon différents règlements et cibler diverses espèces, ce qui les aide à atteindre les niveaux de revenu souhaités.

Diversification du revenu des titulaires de permis dans les pêches actives :

• Pêche ciblée ^{Footnote 3}
• Autres poissons de fond ^{Footnote 4}
• Shellfish
• Tuna
• Autres ^{Footnote 5}

Poisson de fond au chalut

Les titulaires de permis de pêche au chalut sont les moins diversifiés, tirant 100 % des revenus de la pêche au chalut.

• Poisson de fond au chalut 100 %

Morue charbonnière

Les titulaires de permis de pêche de la morue charbonnière tirent 54 % de leurs revenus de la pêche de la morue charbonnière, le reste provenant principalement du flétan (37 %), de la grosse crevette (4 %), et du thon (1 %).

• Morue charbonnière 54 %
• Flétan 37 %
• Grosse crevette 4 %
• Thon 1 %
• Autres 1 %

Flétan

Les titulaires de permis de pêche du flétan tirent 62 % de leur revenu de la pêche du flétan, le reste provenant principalement de la morue charbonnière (15 %), de la grosse crevette (7 %), et du crabe (3 %).

• Flétan 62 %
• Morue charbonnière 15 %
• Grosse Crevette 7 %
• Crabe 3 %
• Autre 3 %

Sébaste

Les titulaires de permis de pêche du sébaste tirent 16 % de leur revenu de la pêche du sébaste, le reste provenant principalement du flétan (53 %), de l’annexe II (16 %), de grosse crevette, et du thon (3 %).

• Sébaste 16 %
• Flétan 53 %
• Annexe II 16 %
• Grosse Crevette 6 %
• Thon 3 %
• Autres 2 %

Annexe II

Les titulaires de permis de l’annexe II sont les plus diversifiés et gagnent 20 % des revenus de la pêche de l’aiguillat ou de la morue-lingue, le reste provenant principalement du flétan (37 %), et la grosse crevette (17 %).

• Aiguillat ou morue-lingue 20 %
• Flétan 37 %
• Grosse crevette 17 %
• Thon 4 %
• Autres 13 %

Notes des bas de page

• Les données de 2023 et les valeurs monétaires de 2020 à 2023 sont considérées comme préliminaires et sujettes à changement.

2023 Economic profile of the recreational groundfish fishery

Aperçu de la pêche récréative dans les eaux de marée

Paramètres clés

• Produit intérieur brut (83 M $)
• Emploi total (840)
• Revenu total (55 M $)

Eau de marée : En 2023, 97 000 pêcheurs récréatifs du poisson de fond représentent 20 % de tous les jours de pêche et contribuent à hauteur de 151 M $ ou 25 % de toutes les dépenses liées à la pêche dans les eaux de marée.

La morue-lingue est l’espèce de poisson de fond la plus ciblée, représentant 37 % (55 M $) de toutes les dépenses liées aux pêches de poisson de fond et représentant 35 % du total des jours de pêche pour toutes les espèces.

Pourcentage du nombre total de jours de pêche de poisson de fond par espèce

• Flétan 27 %
• Morue-lingue 35 %
• Sébaste 27 %
• Autres poissons de fond ou poissons 11 %

Dépenses liées aux pêches récréatives du poisson de fond^{Footnote 6} par espèce et région

Flétan

• Haida Gwaii – 14,1 M $
• Côte centrale – 6,9 M $
• Côte nord – 9,1 M $
• Bassin de Barkley – 8,2 M $
• Détroit de Johnstone – 3,6 M $
• Détroit de Géorgia – 3,5 M $
• Côte ouest de l’île de Vancouver – 8,1 M $

Morue-lingue

• Haida Gwaii – 9,3 M $
• Côte centrale – 6,6 M $
• Côte nord – 5,0 M $
• Bassin de Barkley – 6,8 M $
• Détroit de Johnstone – 6,7 M $
• Détroit de Géorgia – 10,0 M $
• Côte ouest de l’île de Vancouver – 10,5 M $

Sébaste

• Haida Gwaii – 5,2 M $
• Côte centrale – 4,8 M $
• Côte nord – 3,0 M $
• Bassin de Barkley – 5,9 M $
• Détroit de Johnstone – 4,0 M $
• Détroit de Géorgia – 6,6 M $
• Côte ouest de l’île de Vancouver – 5,9 M $

Autres poissons de fond ou poissons

• Haida Gwaii – 0,2 M $
• Côte centrale – 0,5 M $
• Côte nord – 0,6 M $
• Bassin de Barkley – 0,9 M $
• Détroit de Johnstone – 0,6 M $
• Détroit de Géorgia – 2,9 M $
• Côte ouest de l’île de Vancouver – 0,5 M $

Plus du quart (26 %) des dépenses liées à la pêche récréative du flétan se produisent à Haida Gwaii.

La pêche récréative de la morue-lingue est plus dispersée dans la région, les prises ayant lieu au large de la côte ouest de l’île de Vancouver (19 %), du détroit de Géorgia (18 %) et de Haida Gwaii (17 %).

La majorité des dépenses liées aux pêches récréatives du sébaste se produisent dans le détroit de Géorgia (19 %), le bassin de Barkley (17 %) et la côte ouest de l’île de Vancouver (17 %).

Notes de bas de page

• Source : Enquête iSEA sur la pêche récréative en eau de marée en 2023.
• Toutes les valeurs sont en dollars de 2023 par année civile, sauf indication contraire.
• Les données de 2023 et les valeurs monétaires de 2020 à 2023 sont considérées comme préliminaires et sujettes à changement.