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La classification des carcasses de saumons d'élevage aux sites d'aquaculture de la C.-B. et par zone de santé des poissons

Les titulaires de permis sont tenus d'enlever régulièrement les poissons morts des parcs en filet et de classer les poissons selon la cause du décès. Les chiffres de ces rapports provide présentent une ventilation des taux de mortalité par catégorie de carcasses, classées par zones de santé des poissons.

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