Activités de vérification menées par le MPO concernant la pisciculture marine de la Colombie-Britannique

Vérification de la santé des poissons

Ce graphique résume les diagnostics vétérinaires résultant des vérifications de la santé du poisson effectuées par le MPO dans les installations d’aquaculture de poissons marins en Colombie-Britannique. Chaque trimestre, les biologistes du MPO vérifient environ 30 installations choisies au hasard en fonction des espèces élevées et de l’emplacement. Certains établissements peuvent être sélectionnés au hasard au cours de plusieurs trimestres. Pendant les vérifications de la santé des poissons, le personnel du MPO prélève des échantillons de poissons d’élevage pour déceler les maladies et les agents pathogènes préoccupants et vérifie la conformité aux plans de gestion de la santé et aux conditions de permis.

Les services diagnostiques sont fournis par un laboratoire de santé animale agréé. Les résultats du dépistage par réaction en chaîne de la polymérase (RCP), des cultures bactériennes et de l’histopathologie sont analysés par les vétérinaires du MPO afin qu’un diagnostic soit posé pour chaque installation à la suite de la vérification. Dans certains cas, plus d’une maladie environnementale ou bactérienne non infectieuse peut être détectée au cours d’une vérification.

Maladies environnementales non infectieuses

Il s’agit de maladies à faible impact que les poissons d’élevage peuvent contracter dans leur environnement, y compris, mais sans s’y limiter, les toxines environnementales, les infections fongiques et une mauvaise santé des ouïes associées à des facteurs environnementaux. Ces maladies guérissent souvent d’elles-mêmes et il est rare qu’un vétérinaire doive intervenir.

Maladies bactériennes

La majorité des événements liés à la santé du poisson découle de maladies facilement traitables causées par des bactéries naturelles. Environ les deux tiers de ces événements sont attribuables à la pourriture de la bouche, une maladie couramment observée chez le saumon de l’Atlantique d’élevage, habituellement peu après son entrée dans l’eau de mer. Les recherches sur les causes de la pourriture de la bouche se poursuivent, tout comme l’élaboration d’un vaccin. La pourriture de la bouche est rarement observée chez le saumon du Pacifique. D’autres maladies causées par des bactéries naturelles touchent les piscicultures de saumon de l’Atlantique dont la maladie rénale bactérienne causée par Renibacterium salmoninarum et la septicémie rickettsienne des salmonidés causée par Piscirickettsia salmonis.

Maladies à déclaration obligatoire

Certaines maladies qui revêtent une importance considérable pour la santé des animaux aquatiques ou l’économie canadienne sont étroitement surveillées et gérées par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA). Les entreprises d’aquaculture sont tenues par la loi de signaler à l’ACIA toute maladie à déclaration obligatoire dont elles soupçonnent la présence. L’ACIA entreprendra ensuite une enquête et déterminera la façon de gérer la maladie (p. ex. analyse, quarantaine, éradication ou confinement). Une liste de ces maladies se trouve sur le site Web de l’ACIA.

Maladies non diagnostiquées

Dans certains cas, il peut être impossible de poser un diagnostic pour une installation, notamment si les mortalités sont trop faibles et qu’il n’y a pas suffisamment d’échantillons disponibles pour l’analyse ou si les mortalités sont élevées, mais que les résultats de laboratoire ne confirment pas une cause commune de mortalité liée à une maladie.

Les résultats détaillés de chaque vérification de la santé du poisson se trouvent dans le rapport intitulé Résultats des vérifications de la santé du poisson effectuées par le MPO pour chaque installation des sites d’aquaculture de poissons marins de la Colombie-Britannique .

Version textuelle

	Aucune maladie importante relevée	Non diagnostiqué	Maladie environnementale non infectieuse ou maladie bactérienne identifiée	Maladie à déclaration obligatoire	Nombre d’installations actives	Nombre de vérifications
2011	44	7	14	0	94	65
2012	90	12	15	0	84	117
2013	82	12	25	0	77	119
2014	90	7	14	0	82	111
2015	83	8	29	0	84	120
2016	75	17	25	0	81	117
2017	92	9	19	0	81	120
2018	78	6	36	0	80	120
2019	103	3	18	0	83	124
2020	71	4	17	0	77	92

Vérifications concernant les poux du poisson

Ce graphique montre les résultats des vérifications par Pêches et Océans Canada (MPO) de la méthode de dénombrement des poux du poisson dans les installations de pisciculture marine de la Colombie-Britannique. Les conditions de permis d’exploitation de pisciculture marine du MPO prévoient des exigences en matière de surveillance, de déclaration et d’échantillonnage des poux du poisson pour déterminer l’abondance de ceux-ci dans les installations aquacoles. Le MPO vérifie la méthodologie d’échantillonnage et la sensibilité du dénombrement de l’industrie pour s’assurer que les dénombrements déclarés par l’industrie sont fiables et exacts.

Les diverses conditions de permis en ce qui a trait aux poux du poisson chez les poissons d’élevage visent à réduire au minimum l’exposition potentielle des poissons sauvages et d’élevage aux poux du poisson provenant des installations. Les biologistes et les vétérinaires du MPO effectuent des évaluations régulières tout au long de l’année pour vérifier l’exactitude des procédures et des rapports des titulaires de permis.

Les vérifications trimestrielles aléatoires des poux du poisson menées par le MPO coïncident avec l’un des nombreux dénombrements prévus des titulaires de permis. Au cours d’une vérification, le personnel de l’installation compte les poux sur la moitié des poissons échantillonnés et le personnel du MPO compte ceux sur l’autre moitié. En 2020 et 2021, en raison des protocoles de sécurité accrus en réponse à la pandémie de Covid-19, les comptages côte à côte n'ont pas été effectués. Les comptages de vérification ont été effectués uniquement par le MPO et ces résultats ont été évalués par rapport aux rapports et aux registres de l'industrie afin de déterminer la conformité.

Une comparaison statistique est effectuée pour déterminer le niveau de concordance entre les chiffres du MPO et ceux de l’industrie. Si les dénombrements concordent et que le personnel du MPO a observé une méthode de dénombrement qui satisfait aux exigences énoncées dans les conditions de permis, le titulaire du permis se conforme aux exigences. Si le personnel du MPO observe des méthodes de dénombrement qui ne satisfont pas aux exigences énoncées dans les conditions de permis ou que les dénombrements ne concordent pas, des mesures de suivi pourraient être nécessaires.

Dans certains cas, lorsqu’il n’y a pas de concordance statistique entre les dénombrements, mais que le personnel du MPO a observé une méthode de dénombrement qui satisfait aux exigences énoncées dans les conditions de permis, on suppose que l’écart dans les dénombrements peut être attribué à la sélection de l’échantillon ou à la probabilité, et aucune mesure de suivi de la conformité n’est requise.

Le rapport intitulé Les vérifications concernant les poux du poisson effectuées par le MPO aux sites d’aquaculture de poissons marins de la C.-B. contient des renseignements détaillés sur certaines vérifications particulières relatives aux poux du poisson.

Version textuelle

Année	Concordance statistique	Différence statistique; la méthodologie répond aux exigences	Différence statistique; des mesures de suivi ont été prises	Comparaison statistique non possible (Covid-19)
2011	34	1	0	SO
2012	39	2	0	SO
2013	37	0	1	SO
2014	32	3	0	SO
2015	38	3	5	SO
2016	37	3	1	SO
2017	39	2	5	SO
2018	41	7	0	SO
2019	51	4	0	SO
2020	7	3	0	18
2021	0	0	0	50
2022	27	1	1	11

Vérifications de la surveillance des organismes benthiques

Ce graphique montre les résultats des vérifications de la surveillance des organismes benthiques effectuées dans des installations de pisciculture marine de la Colombie-Britannique. Pour garantir que des niveaux acceptables d’impact environnemental sont respectés, la surveillance du fond marin est effectuée pendant la période de production de pointe, lorsque le niveau d’impact est censé être le plus élevé.

L’industrie mène des enquêtes sur la surveillance des organismes benthiques et soumet les résultats au Ministère. Les biologistes du MPO vérifient une partie des installations et comparent les résultats aux données soumises par l’industrie. En cas d’écart entre les résultats du MPO et ceux de l’industrie, les résultats du MPO sont utilisés et une surveillance accrue de l’industrie peut s’avérer nécessaire. Afin de mieux comprendre les tendances saisonnières et à long terme, le MPO mène également des collectes de renseignements tout au long du cycle de production et à des moments où l’industrie n’est pas tenue d’effectuer une surveillance.

Des renseignements détaillés sur les vérifications des organismes benthiques et sur certaines enquêtes menées auprès de l’industrie figurent dans les rapports intitulés Résultats de la surveillance des organismes benthiques effectuée par l’industrie aux sites de pisciculture marine de la Colombie-Britannique et Résultats des vérifications de la surveillance des organismes benthiques effectuées par le MPO aux sites de pisciculture marine de la Colombie-Britannique.

Version textuelle

Année	Concordance entre les résultats du MPO et de l’industrie	Divergence entre les résultats, utilisation des résultats du MPO
2011	3	1
2012	9	1
2013	8	1
2014	12	1
2015	9	2
2016	15	0
2017	11	1
2018	14	0
2019	12	1
2020	12	0
2021	12	1
2022	8	0