La classification des carcasses de saumons d'élevage aux sites d'aquaculture de la C.-B. et par zone de santé des poissons - 2018

Les figures ci‑après présentent une ventilation des taux de mortalité par catégorie de carcasses. Dans certains cas, les catégories de rapports englobent plusieurs zones de santé des poissons afin d'assurer l'uniformité avec la consignation historique des données sur la santé du poisson.

La classification des carcasses par zone de santé des poissons
1 janvier à 31 mars
Saumon pacifique, toutes les zones, diagramme circulaire
Saumon pacifique, toutes les zones, diagramme circulaire - Version textuelle
  • Proportion de la mortalité total : 1,15%
    • Carcasses d'argent fraîches : 0,32%
    • Animaux vieux ou décomposés : 0,28%
    • Manipulation ou transport : 0,00%
    • Animaux peu robustes : 0,21%
    • Prédation : 0,07%
    • Environnement : 0,00%
    • Maturité : 0,27%
Saumon atlantique, zone 2,3, diagramme circulaire
Saumon atlantique, zone 2,3, diagramme circulaire - Version textuelle
  • Proportion de la mortalité total : 1,94%
    • Carcasses d'argent fraîches : 0,19%
    • Animaux vieux ou décomposés : 0,23%
    • Manipulation ou transport : 0,01%
    • Animaux peu robustes : 0,21%
    • Prédation : 0,02%
    • Environnement : 1,25%
    • Maturité : 0,03%
Saumon atlantique, zone 2,4, diagramme circulaire
Saumon atlantique, zone 2,4, diagramme circulaire - Version textuelle
  • Proportion de la mortalité total : 1,27%
    • Carcasses d'argent fraîches : 0,40%
    • Animaux vieux ou décomposés : 0,09%
    • Manipulation ou transport : 0,21%
    • Animaux peu robustes : 0,22%
    • Prédation : 0,03%
    • Environnement : 0,29%
    • Maturité : 0,05%
Saumon atlantique, zones 3,1 et 3,2, diagramme circulaire
Saumon atlantique, zones 3,1 et 3,2, diagramme circulaire - Version textuelle
  • Proportion de la mortalité total : 0,53%
    • Carcasses d'argent fraîches : 0,25%
    • Animaux vieux ou décomposés : 0,09%
    • Manipulation ou transport : 0,04%
    • Animaux peu robustes : 0,09%
    • Prédation : 0,04%
    • Environnement : 0,00%
    • Maturité : 0,01%
Saumon atlantique, zone 3,3, diagramme circulaire
Saumon atlantique, zone 3,3, diagramme circulaire - Version textuelle
  • Proportion de la mortalité total : 1,77%
    • Carcasses d'argent fraîches : 0,99%
    • Animaux vieux ou décomposés : 0,16%
    • Manipulation ou transport : 0,21%
    • Animaux peu robustes : 0,06%
    • Prédation : 0,36%
    • Environnement : 0,00%
    • Maturité : 0,01%
Saumon atlantique, zones 3,4 et 3,5, diagramme circulaire
Saumon atlantique, zones 3,4 et 3,5, diagramme circulaire - Version textuelle
  • Proportion de la mortalité total : 0,96%
    • Carcasses d'argent fraîches : 0,48%
    • Animaux vieux ou décomposés : 0,14%
    • Manipulation ou transport : 0,24%
    • Animaux peu robustes : 0,07%
    • Prédation : 0,03%
    • Environnement : 0,00%
    • Maturité : 0,00%
1 avril à 30 juin
Saumon pacifique, toutes les zones, diagramme circulaire
Saumon pacifique, toutes les zones, diagramme circulaire - Version textuelle
  • Moyenne mensuelle des stocks restants : 99,08%
  • Proportion de la mortalité total : 0,92%
    • Carcasses d'argent fraîches : 0,32%
    • Animaux vieux ou décomposés : 0,38%
    • Manipulation ou transport : 0,05%
    • Animaux peu robustes : 0,14%
    • Prédation : 0,03%
    • Environnement : 0,00%
    • Maturité : 0,00%
Saumon atlantique, zone 2,3, diagramme circulaire
Saumon atlantique, zone 2,3, diagramme circulaire - Version textuelle
  • Moyenne mensuelle des stocks restants : 97,90%
  • Proportion de la mortalité total : 2,10%
    • Carcasses d'argent fraîches : 0,19%
    • Animaux vieux ou décomposés : 0,72%
    • Manipulation ou transport : 0,08%
    • Animaux peu robustes : 0,23%
    • Prédation : 0,03%
    • Environnement : 0,83%
    • Maturité : 0,02%
Saumon atlantique, zone 2,4, diagramme circulaire
Saumon atlantique, zone 2,4, diagramme circulaire - Version textuelle
  • Moyenne mensuelle des stocks restants : 97,08%
  • Proportion de la mortalité total : 2,92%
    • Carcasses d'argent fraîches : 1,60%
    • Animaux vieux ou décomposés : 0,16%
    • Manipulation ou transport : 0,45%
    • Animaux peu robustes : 0,20%
    • Prédation : 0,02%
    • Environnement : 0,46%
    • Maturité : 0,03%
Saumon atlantique, zones 3,1 et 3,2, diagramme circulaire
Saumon atlantique, zones 3,1 et 3,2, diagramme circulaire - Version textuelle
  • Moyenne mensuelle des stocks restants : 95,75%
  • Proportion de la mortalité total : 4,25%
    • Carcasses d'argent fraîches : 0,34%
    • Animaux vieux ou décomposés : 0,17%
    • Manipulation ou transport : 0,28%
    • Animaux peu robustes : 0,13%
    • Prédation : 0,04%
    • Environnement : 3,28%
    • Maturité : 0,02%
Saumon atlantique, zone 3,3, diagramme circulaire
Saumon atlantique, zone 3,3, diagramme circulaire - Version textuelle
  • Moyenne mensuelle des stocks restants : 99,11%
  • Proportion de la mortalité total : 0,89%
    • Carcasses d'argent fraîches : 0,50%
    • Animaux vieux ou décomposés : 0,15%
    • Manipulation ou transport : 0,09%
    • Animaux peu robustes : 0,09%
    • Prédation : 0,05%
    • Environnement : 0,01%
    • Maturité : 0,00%
Saumon atlantique, zones 3,4 et 3,5, diagramme circulaire
Saumon atlantique, zones 3,4 et 3,5, diagramme circulaire - Version textuelle
  • Moyenne mensuelle des stocks restants : 98,7%
  • Proportion de la mortalité total : 1,23%
    • Carcasses d'argent fraîches : 0,72%
    • Animaux vieux ou décomposés : 0,28%
    • Manipulation ou transport : 0,06%
    • Animaux peu robustes : 0,11%
    • Prédation : 0,05%
    • Environnement : 0,00%
    • Maturité : 0,00%
1 julliet à 30 septembre
Saumon pacifique, toutes les zones, diagramme circulaire
Saumon pacifique, toutes les zones, diagramme circulaire - Version textuelle
  • Moyenne mensuelle des stocks restants : 99,16%
  • Proportion de la mortalité total : 0,84%
    • Carcasses d'argent fraîches : 0,25%
    • Animaux vieux ou décomposés : 0,41%
    • Manipulation ou transport : 0,03%
    • Animaux peu robustes : 0,13%
    • Prédation : 0,02%
    • Environnement : 0,00%
    • Maturité : 0,00%
Saumon atlantique, zone 2,3, diagramme circulaire
Saumon atlantique, zone 2,3, diagramme circulaire - Version textuelle
  • Moyenne mensuelle des stocks restants : 96,63%
  • Proportion de la mortalité total : 3,37%
    • Carcasses d'argent fraîches : 0,17%
    • Animaux vieux ou décomposés : 1,20%
    • Manipulation ou transport : 0,07%
    • Animaux peu robustes : 0,22%
    • Prédation : 0,02%
    • Environnement : 1,64%
    • Maturité : 0,06%
Saumon atlantique, zone 2,4, diagramme circulaire
Saumon atlantique, zone 2,4, diagramme circulaire - Version textuelle
  • Moyenne mensuelle des stocks restants : 94,11%
  • Proportion de la mortalité total : 5,89%
    • Carcasses d'argent fraîches : 1,13%
    • Animaux vieux ou décomposés : 0,51%
    • Manipulation ou transport : 0,53%
    • Animaux peu robustes : 0,34%
    • Prédation : 0,01%
    • Environnement : 3,33%
    • Maturité : 0,05%
Saumon atlantique, zones 3,1 et 3,2, diagramme circulaire
Saumon atlantique, zones 3,1 et 3,2, diagramme circulaire - Version textuelle
  • Moyenne mensuelle des stocks restants : 97,93%
  • Proportion de la mortalité total : 2,07%
    • Carcasses d'argent fraîches : 0,86%
    • Animaux vieux ou décomposés : 0,53%
    • Manipulation ou transport : 0,09%
    • Animaux peu robustes : 0,23%
    • Prédation : 0,02%
    • Environnement : 0,12%
    • Maturité : 0,26%
Saumon atlantique, zone 3,3, diagramme circulaire
Saumon atlantique, zone 3,3, diagramme circulaire - Version textuelle
  • Moyenne mensuelle des stocks restants : 97,72%
  • Proportion de la mortalité total : 2,28%
    • Carcasses d'argent fraîches : 1,02%
    • Animaux vieux ou décomposés : 0,56%
    • Manipulation ou transport : 0,26%
    • Animaux peu robustes : 0,28%
    • Prédation : 0,00%
    • Environnement : 0,13%
    • Maturité : 0,02%
Saumon atlantique, zones 3,4 et 3,5, diagramme circulaire
Saumon atlantique, zones 3,4 et 3,5, diagramme circulaire - Version textuelle
  • Moyenne mensuelle des stocks restants : 97,38%
  • Proportion de la mortalité total : 2,62%
    • Carcasses d'argent fraîches : 0,90%
    • Animaux vieux ou décomposés : 0,81%
    • Manipulation ou transport : 0,07%
    • Animaux peu robustes : 0,19%
    • Prédation : 0,00%
    • Environnement : 0,65%
    • Maturité : 0,01%
1 octobre à 31 décembre
Saumon pacifique, toutes les zones, diagramme circulaire
Saumon pacifique, toutes les zones, diagramme circulaire - Version textuelle
  • Moyenne mensuelle des stocks restants : 98,37%
  • Proportion de la mortalité total : 1,63%
    • Carcasses d'argent fraîches : 0,32%
    • Animaux vieux ou décomposés : 0,49%
    • Manipulation ou transport : 0,02%
    • Animaux peu robustes : 0,14%
    • Prédation : 0,06%
    • Environnement : 0,00%
    • Maturité : 0,58%
Saumon atlantique, zone 2,3, diagramme circulaire
Saumon atlantique, zone 2,3, diagramme circulaire - Version textuelle
  • Moyenne mensuelle des stocks restants : 98,88%
  • Proportion de la mortalité total : 1,12%
    • Carcasses d'argent fraîches : 0,35%
    • Animaux vieux ou décomposés : 0,17%
    • Manipulation ou transport : 0,02%
    • Animaux peu robustes : 0,17%
    • Prédation : 0,06%
    • Environnement : 0,34%
    • Maturité : 0,02%
Saumon atlantique, zone 2,4, diagramme circulaire
Saumon atlantique, zone 2,4, diagramme circulaire - Version textuelle
  • Moyenne mensuelle des stocks restants : 98,69%
  • Proportion de la mortalité total : 1,31%
    • Carcasses d'argent fraîches : 0,59%
    • Animaux vieux ou décomposés : 0,05%
    • Manipulation ou transport : 0,31%
    • Animaux peu robustes : 0,30%
    • Prédation : 0,00%
    • Environnement : 0,06%
    • Maturité : 0,00%
Saumon atlantique, zones 3,1 et 3,2, diagramme circulaire
Saumon atlantique, zones 3,1 et 3,2, diagramme circulaire - Version textuelle
  • Moyenne mensuelle des stocks restants : 97,91%
  • Proportion de la mortalité total : 2,09%
    • Carcasses d'argent fraîches : 0,46%
    • Animaux vieux ou décomposés : 0,08%
    • Manipulation ou transport : 0,25%
    • Animaux peu robustes : 0,39%
    • Prédation : 0,03%
    • Environnement : 0,66%
    • Maturité : 0,21%
Saumon atlantique, zone 3,3, diagramme circulaire
Saumon atlantique, zone 3,3, diagramme circulaire - Version textuelle
  • Moyenne mensuelle des stocks restants : 98,64%
  • Proportion de la mortalité total : 1,36%
    • Carcasses d'argent fraîches : 0,80%
    • Animaux vieux ou décomposés : 0,19%
    • Manipulation ou transport : 0,01%
    • Animaux peu robustes : 0,19%
    • Prédation : 0,04%
    • Environnement : 0,08%
    • Maturité : 0,04%
Saumon atlantique, zones 3,4 et 3,5, diagramme circulaire
Saumon atlantique, zones 3,4 et 3,5, diagramme circulaire - Version textuelle
  • Moyenne mensuelle des stocks restants : 98,63%
  • Proportion de la mortalité total : 1,37%
    • Carcasses d'argent fraîches : 0,47%
    • Animaux vieux ou décomposés : 0,21%
    • Manipulation ou transport : 0,26%
    • Animaux peu robustes : 0,17%
    • Prédation : 0,09%
    • Environnement : 0,11%
    • Maturité : 0,07%